Champagne Carbon Brut
Lumineux avec un bel or teinté et concentré. Une cuvée envoûtante et précise, exprimant l’univers marin, le galet, le coquillage, les fleurs blanches et le milieu racinaire anisé lié au fenouil. La tension saline est palpable, une densification s’opère et délivrez des parfums nobles de beurre, crème, pralin puis de miel et de moka.
Délicat en bouche, ce champagne présente une épaisseur grasse naturelle. Une saveur gourmande d’arachide, de beurre caramélisé salé, de viennoiserie et le boisé fin. Energie, sapidité et précision.