Rum Saison Triple Cask Trinidad 7 ans, 70cl, 48%
De terroir unique, les rhums sont assemblés et sont ensuite affinés 24 mois en France, en fût de chêne français de « grains moyens » pour extraire des arômes légèrement torréfiés et épicés. Enfin, dernière subtilité, les rhums seront affinés en fût de chêne de « grains fins » pour créer un final gourmand et harmonieux. Vieillissement pendant 5 ans dans des fûts de chêne blanc américain, ayant contenu du bourbon.
Noté 94/100 par TASTED 100% BLIND
ANDREAS LARSSON 2019